Archive for abril, 2013

Gran Codorníu Vintage Pinot Noir

Por: | Comentarios desactivados en Gran Codorníu Vintage Pinot Noir | El: abril 29, 2013 | Categoria : Bodega, Nuestras propuestas

Hoy os proponemos daros un lujo. Porque un lunes también puede ser un día especial. Un cava único para disfrutar del inico de semana…¡seguro que os gusta! Gran Codorníu es un cava monovarietal, el fiel reflejo de una uva, un terruño y una añada. Un cava rosado exclusivo y elegante...
Leer más

¿Cómo mantener la figura de cara al verano?

Por: | Comentarios desactivados en ¿Cómo mantener la figura de cara al verano? | El: abril 25, 2013 | Categoria : Consejos de nutrición, Nutrición

Para muchos hombres y mujeres los meses previos al verano es un tiempo en el que cuidarse es una prioridad. Para conseguirlo es muy importante seguir una alimentación equilibrada, hacer ejercicio de manera regular, no obsesionarse y huir de soluciones “milagrosas”. Además es básico, para ver resultados, mantener un orden...
Leer más

Como arreglar un arroz quemado

Por: | Comentarios desactivados en Como arreglar un arroz quemado | El: abril 24, 2013 | Categoria : Gastronomía, Trucos de cocina

En muchas ocasiones, si nos descuidamos con el tiempo de cocción, el arroz puede quemarse. Hoy te damos una serie de consejos para que si esto te sucede, puedas arreglarlo de una manera sencilla y con fantásticos resultados. 1. Un truco bien sencillo para arreglar el arroz quemado es disponer...
Leer más

Tio Pepe

Por: | Comentarios desactivados en Tio Pepe | El: abril 19, 2013 | Categoria : Bodega, Nuestras propuestas

Con motivo de la celebración de la Feria de Sevilla hoy proponemos el vino más característico de este festejo, el Fino Tio Pepe. Criado en soleras durante un periodo aproximado de cuatro años, este fino posee un color pajizo, de aroma delicado y punzante, sin acidez, muy seco y ligero...
Leer más

Trucos para conservar fresca la lechuga

Por: | Comentarios desactivados en Trucos para conservar fresca la lechuga | El: abril 17, 2013 | Categoria : Gastronomía, Trucos de cocina

Con la llegada del buen tiempo somos muchos los que pensamos que la lechuga, especialmente cuando forma parte de ensaladas, es uno de nuestros mejores aliados para combatir las altas temperaturas. Por eso hoy os damos una serie de trucos para su preparación y conservación. – Si está mustia poner...
Leer más

Anna de Codorniú. Brut.

Por: | Comentarios desactivados en Anna de Codorniú. Brut. | El: abril 12, 2013 | Categoria : Bodega, Nuestras propuestas

Anna de Codorníu, es nuestro cava más emblemático y fue el primero 
en incorporar la variedad Chardonnay en su cupada, ya en 1984.
 Delicado, elegante y de frescura inconfundible. El mejor tributo
 para la heredera y
última persona de la familia en llevar el apellido Codorníu. Las Annas, una colección de...
Leer más

Trucos para cocinar con ajo

Por: | Comentarios desactivados en Trucos para cocinar con ajo | El: abril 11, 2013 | Categoria : Gastronomía, Trucos de cocina

El ajo tiene un papel fundamental como condimento en nuestra cocina además de ser un fantástico aliado para nuestra salud: reduce la hipertensión, es bueno para el reuma, para la artrosis, las enfermedades respiratorias, es diurético, contribuye a estimular el apetito. Por todo ello, a continuación, os damos las claves...
Leer más

Fruta de temporada: las fresas

Por: | Comentarios desactivados en Fruta de temporada: las fresas | El: abril 10, 2013 | Categoria : Consejos de nutrición, Nutrición, Sin categoría

La primavera es la temporada en la que encontramos las fresas de mejor calidad. Es una fruta barata, nutritiva y que gusta a toda la familia. Entre los elementos que contiene esta fruta están el agua (87%), los azúcares (8%), fibra (3%), grasa, vitaminas y minerales. Hay distintos clases de...
Leer más

Cómo tostar frutos secos en el microondas

Por: | Comentarios desactivados en Cómo tostar frutos secos en el microondas | El: abril 5, 2013 | Categoria : Gastronomía, Trucos de cocina

Hoy os damos las claves para conseguir los mejores resultados prar tostar frutos secos en el microondas, las claves de cómo se puede llevar a cabo este procedimiento con las almendras, avellanas, nueces, piñones cacahuetes… aunque insistimos en que lo más importante es el control durante el proceso, pues no...
Leer más

Cómo freir consiguiendo los mejores resultados

Por: | Comentarios desactivados en Cómo freir consiguiendo los mejores resultados | El: abril 3, 2013 | Categoria : Gastronomía, Nuestra experta

Conseguir una buena fritura no es tarea sencilla, se requiere unos conocimientos básicos. El uso del aceite de oliva en su realización es incuestionable, su duración de uso y la naturaleza de los alimentos que se vayan a freír son condiciones “sine quanon”. Aunque depende del alimento que se fría,...
Leer más