Batido de fresones con arándanos

2012-09-17
  • Personas : 4
  • Tiempo de preparación : 15m
  • Listo en: 15m

Ingredientes

  • 500 gr. de fresones
  • 200 gr. de arándanos
  • 1/2 litro de nata líquida Pascual
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación

Paso 1

HACER UN PURÉ: Lavar los fresones y retirarles el pedúnculo. Ponerlos en un bol, añadir el azúcar y triturar hasta formar un puré fino.

Paso 2

AÑADIR LA NATA: Vereter la nata líquida muy fría en el batido de fresones y mezclar muy bien. A continuación, debemos disponer el resultado de la mezcla de los fresones y la nata en el vaso de una batidora o una licuadora.

Paso 3

OBTENER EL BATIDO: Batir bien la mezcla de fresones y nata líquida con unas varillas eléctricas hasta obtener una consistencia muy cremosa. Es importante batir bien.

Paso 4

REPARTIR LOS ARÁNDANOS: Añadir los arándanos al batido. Mezclar suave y delicadamente. Repartir el batido en vasos individualmente con algún fresón y arándano por encima para decorar.

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