Ensalada de verduras al vapor con crema de queso de cabra

2012-06-03
  • Personas : 2
  • Tiempo de preparación : 5m
  • Listo en: 15m

Preparación:
Lavar la lechuga y reservar. Lavar, pelar, partir o tornear las verduras. Cocer en vaporera. Preparar un aliño con tres partes de aceite y media de vinagre. Mezclar las verduras de la vaporera con el aliño. Salpimentar y reservar. En un cuenco batir el queso y la nata hasta que adquieran textura de crema. Añadir pimienta.

Presentación:

sobre un fondo de lechuga, colocar en el centro una capa de verduras y encima, una de crema de queso y otra de verduras.

Fuente: http://www.garciabaquero.com

Tipo de receta: , Ingredientes:

Comentarios de la receta:

  1. creado por cristina en 13 julio, 2012

    me gusta mucho cocinar yconocer recetas

  2. creado por Pedro en 19 julio, 2012

    ¡Está muy rica!

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