Huevos a la cazuela (a la francesa)

2014-09-17
  • Personas : 4
  • Tiempo de preparación : 20m
  • Listo en: 20m

Hoy proponemos una receta tradicional francesa. Es muy parecida a la manera que la hacemos en España. Es muy fácil de hacer y resulta perfecto para cenas en familia ya que a los niños les encanta.

Ingredientes

  • Cuatro huevos
  • 100 gr. de bacon Oscar Mayer
  • 150 ml. de nata para montar Pascual
  • Una nuez de mantequilla Pascual
  • Cebollino
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

Paso 1

Cortamos el bacon en pequeñas tiras y salteamos en una sarten hasta que se dore. Retiramos la grasa resultante.

Paso 2

En una cazuela pequeña untamos con un poco de mantequilla, ponemos un chorrito de nata, pimienta, sal, un poco de bacon y cascamos un huevo encima.

Paso 3

Horneamos durante 10 min, aprox., a 180 grados.

Paso 4

Para presentar espolvoreamos con cebollino picado o alguna hierba aromática que nos guste.

Paso 5

Esta receta resulta deliciosa acompañada de pan tostado.

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