Pastel de carne

2013-10-04
  • Personas : 4
  • Tiempo de preparación : 35m
  • Listo en: 35m

Hoy proponemos una comida perfect para el otoño, el pastel de carne. La carne, el queso y el puré de patata hacen de esta receta un plato completo, saludable y apetecible. ¡Esperamos que os guste!

Ingredientes

  • Medio kg de carne picada de ternera
  • Tres patatas
  • Un pimiento verde
  • Cinco cucharadas de salsa de tomate Helios
  • Una cebolla
  • Cinco lonchas de queso "Siempre tierno" de García Baquero
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen Carbonell
  • 30 gr. de mantequilla Pascual

Preparación

Paso 1

Ponemos a hervir agua en una cazuela y cocemos las patatas durante 20 minutos, hasta que estén hechas (pinchándolas lo podremos saber)

Paso 2

Una vez tengamos las patatas hechas las pelamos y las pasamos por la minipimer para conseguir el puré. Si queda muy espeso lo podemos aligerar con un poco de leche. Añadimos la mantequilla y reservamos.

Paso 3

En una sartén rehogamos, con tres cucharadas de aceite, la cebolla y el pimiento picados bien finos. Incorporamos la carne y la salsa de tomate y la cocinamos durante cinco minutos aproximadamente. Salpimentamos.

Paso 4

En una fuente de horno ponemos la carne, cubrimos con el puré y cubrimos con el queso. Gratinamos en el horno durante cinco minutos.

Paso 5

Servir bien caliente.

 

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