San Valentín (Torres)

Por : | Comentarios desactivados en San Valentín (Torres) | On : febrero 14, 2013 | Categoría : Bodega, Nuestras propuestas

Qué mejor manera de celebrar San Valentín, que con una buena botella de vino blanco. Torres nos propone un vino a base de una fina uva blanca.

¡Desde Calidalia, os deseamos que brindéis como se merece!

Descripción

Creado por Miguel Torres Carbó para regalárselo a su esposa Margarita Riera el día de San Valentín.

Procedencia

La uva Parellada, la más fina de las variedades blancas tradicionales en las cotas más altas de nuestros viñedos produce blancos aromáticos frutales de moderada graduación como el San Valentín.

Gastronomía

Acompaña deliciosamente a mariscos y crustáceos de carne suave, como almejas y centollos. También es ideal para pescados en salsas dulces (lubina a los dátiles) y con la repostería.
Servir a 8ºC.

Nota de cata

Amarillo acerado, con luminosos reflejos grises. Exhibe el agradable aroma de las uvas bien maduradas al sol, con golosos matices afrutados (plátano maduro, membrillo) y florales (miel, acacia). Voluptuoso paladar, enriquecido por la presencia residual de los azúcares de la fruta.

 

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