Mes: abril 2012

Flautas de pavo braseado, pimiento, queso fresco y aceituna negra

Flautas de pavo braseado, pimiento, queso fresco y aceituna negra

ELABORACIÓN: Asa los pimientos bajo el grill del horno con un poco de sal y unas gotas de aceite, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que estén chamuscados por todos los lados. Deja que se enfríen y pélalos. Corta el queso en láminas; […]

Ensalada de verduras al vapor con crema de queso de cabra

Ensalada de verduras al vapor con crema de queso de cabra

Preparación: Lavar la lechuga y reservar. Lavar, pelar, partir o tornear las verduras. Cocer en vaporera. Preparar un aliño con tres partes de aceite y media de vinagre. Mezclar las verduras de la vaporera con el aliño. Salpimentar y reservar. En un cuenco batir el […]