Bodega

Millenium (González Byass)

Millenium (González Byass)

Millenium es un oloroso resultado del cabeceo de las mejores aladas de cada una de las 10 décadas del siglo XX.  Seco, redondo, pleno, con la nota de la madera que de la ses carácter único. Postgusto amplio y prolongado. Es una joya única de […]

El gusto

El gusto

Contrariamente a lo que en general se cree, la boca no tiene funciones gusta­tivas. Su misión es fundamental: la de calentar el líquido de modo que los aro­mas se desprendan y al ascender impresionen el centro gustativo. Las corrientes que provocamos con nuestro olfato, y […]

Gran Codorniu Gran Reserva

Gran Codorniu Gran Reserva

Esta edición limitada y numerada de menos de mil botellas de tres cavas monovarietales Gran Reserva de nuestra centenaria bodega, responde a nuestro deseo de reflejar no solo la tipicidad de una tierra, sino también la filosofía de trabajo de Codorniu, una larga tradición elaboradora […]

Cordón Negro Reserva (Freixenet)

Cordón Negro Reserva (Freixenet)

Cava ligero muy apreciado por su gran frescura. El alto contenido de uva parellada en el coupage y la fermentación a temperatura controlada de 12 ºC le confieren aromas finos e intensos, con predominio de los frutales. Su color es amarillo pajizo brillante. Su burbuja, […]

Coronas (Torres)

Coronas (Torres)

Descripción La variedad tradicional Tempranillo es la base del Coronas, ennoblecido con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Procedencia Es la marca más antigua, Don Juan Torres Casals la registró el 7 de febrero de 1907. Recientemente se ha celebredo su 100 aniversario. Sin duda […]

Vilarnau Gran Reserva Vintage (González Byass)

Vilarnau Gran Reserva Vintage (González Byass)

Se acerca el Fin de Año, fecha en la que nos disponemos a brindar con nuestra gente, por el nuevo año que comienza. Por eso queremos proponeros un cava que seguro estará a la altura de esta gran celebración. Intenso en nariz, interesantes aromas de […]

Selección Raventós (Codorniu)

Selección Raventós (Codorniu)

Un cava selecto, extraído directamente de la antigua reserva privada de la familia Raventós. Es fruto de la mejor combinación de variedades tradicionales autóctonas, Xarel·lo y Macabeo, con la variedad Chardonnay. Un cava para disfrutar de grandes momentos. El secreto La combinación del carácter mediterráneo […]

Cuvée D.S. 2006 (Freixenet)

Cuvée D.S. 2006 (Freixenet)

Es un cava especial, muy evolucionado y con toques de reducción, caracterizado por el largo envejecimiento del vino en contacto con las lías. Sólo se elabora con vinos base procedentes de las mejores cosechas. A la vista presenta un color amarillo paja intenso. Burbuja fina […]

Todo empieza en la vid

Todo empieza en la vid

Por definición, la vid es un arbusto constituido por raíces, tallo o tronco y ramas o sarmientos. En estos últimos se insertan las hojas mediante los pecíolos, y los granos de uva agrupados en torno al palillo. La profundidad de las raíces de hasta 10 […]

Atrium Chardonay (Torres)

Atrium Chardonay (Torres)

Descripción El nombre proviene de las antiguas casas romanas, y hace referencia a una habitación donde se tocaba música, se comía y se disfrutaba de los vinos. Procedencia Una tercera parte del Chardonnay se elaboró y recibió crianza durante 5 meses en barricas nuevas de […]