Nutrición

Champú, acondicionador, mascarilla, un cepillo de cerdas naturales… Nos preocupamos mucho por mantener la salud del cabello desde fuera, pero ¿y desde dentro? La alimentación es una de las claves para que nuestro pelo esté sano y fuerte. Las dietas milagro, por ejemplo, provocan desequilibrios […]

Hoy os damos las claves para seguir una serie de pautas que nos ayudarán a evitar la retención de líquidos: Haz ejercicio. Nadar, caminar, montar en bicicleta, subir y bajar escaleras…, cualquier ejercicio de estas características en el que haya que mover las piernas, facilita […]

Las grasas saturadas elevan el nivel de colesterol LDL («malo»), lo cual lo pone a uno en riesgo de sufrir ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud mayores. No se debe abusar de los alimentos ricos en grasas saturadas. Mantener las grasas saturadas […]

Para muchos hombres y mujeres los meses previos al verano es un tiempo en el que cuidarse es una prioridad. Para conseguirlo es muy importante seguir una alimentación equilibrada, hacer ejercicio de manera regular, no obsesionarse y huir de soluciones «milagrosas». Además es básico, para […]

Es un hecho que cada vez son más los que eligen este tipo de agua para calmar su sed; el incremento del consumo de agua envasada es paralelo a la mejora de la calidad y nivel de vida. El origen de este líquido embotellado, tal […]

El pan es uno de los alimentos más temidos por las personas con tendencia a ganar peso y es el primero que se elimina en las dietas. Sin embargo, el pan es una victima de nuestra ignorancia nutricional. “El consumo de pan es imprescindible para […]

La molienda de los granos de los cereales va acompañada de un proceso de refinado durante el cual se conserva una parte del grano y, según el grado de extracción, es decir, la proporción del grano completo que se emplea para obtener una determinada harina, […]

Liposolubles: Vitamina A (retinol). Es necesaria en mayor cantidad para el desarrollo fetal, la formación del calostro, la síntesis de hormonas ligadas a la gestación y la constitución de depósitos hepáticos para la lactancia. Aunque los niveles de retinol en el plasma de las gestantes […]

  Los minerales son compuestos inorgánicos, es decir, ni con­tienen carbono ni proceden de organismos vivos. Nuestro cuerpo los obtiene de forma indirecta al ingerir alimentos vegetales o alimentos animales que los contienen. También el agua puede tenerlos disueltos (sobre todo yodo, flúor y cobre). […]